El método para mantener frescas las cebollas existe, sólo tienes que descubrirlo y ponerlo en práctica. No hace falta mucho.

Las cebollas no se conservan muy bien en casa y a veces hay que tirarlas porque se han enmohecido? ¿O se han quedado secas e incomestibles y no puedes utilizarlas? Pues hay muchas formas de conservarlas frescas durante mucho tiempo: ¡aquí las tienes!

Conserva las cebollas frescas durante mucho tiempo en la bolsa negra
Si tienes cebollas en el frigorífico o en la cesta y quieres conservarlas frescas para poder utilizarlas durante mucho tiempo, esto es lo que tienes que hacer:

Cuando compres cebollas, comprueba que la piel esté intacta y no podrida;
Retira cualquier piel exterior que parezca sucia;
Mete las cebollas en una bolsa negra;
Tomar 2 cucharadas de sal y colocarlas en una toalla de papel;
Cortar 4 ó 5 rodajas de jengibre y ponerlas encima de la sal;
Haz un cuadrado con la toalla de papel y envuélvela sobre sí misma;
Coloca dos gomas elásticas en los extremos.
En este punto, coloca la toalla enrollada dentro de la bolsa negra, deja que salga el aire de la bolsa y haz un nudo. Una vez que hayas atado bien la bolsa, guárdala en un lugar seco.

El sabor picante del jengibre tiene el poder de matar las bacterias y, por tanto, previene los ataques bacterianos en las cebollas. La sal es un ingrediente muy absorbente, por lo que absorbe la humedad que pueda enmohecer las cebollas. La bolsa negra bloquea la luz, impidiendo que las cebollas crezcan.

Método alternativo: la bolsa transparente
Otra forma de conservarlas frescas durante mucho tiempo es guardarlas en la bolsa transparente. He aquí cómo:

Cógelas y mételas en una bolsa transparente;
Pon dos cigarrillos dentro de la bolsa;
Cierra la bolsa y guárdala en el frigorífico a una temperatura inferior a 5 grados.
Cebollas
Aunque suene extraño, la nicotina actúa como absorbente y mantiene las cebollas secas.

Cebollas frescas con bicarbonato de sodio y hojas de té

Siguiendo con la bolsa transparente, aquí tienes otro método para conservar las cebollas frescas durante mucho tiempo:

Mételas en una bolsa transparente;
Coge una toalla de papel y espolvoréala con bicarbonato sódico;
Añade té suelto al bicarbonato de sodio;
Cierra la bolsa y guárdala en un lugar bien ventilado pero seco.
El bicarbonato de sodio tiene una excelente acción absorbente y no permite que absorban el exceso de agua. Las hojas de té también absorben el agua y los olores, manteniendo las cebollas secas y sin olor. Además, contienen polifenoles que inhiben la germinación de la cebolla.

Arroz
Otro método infalible para mantener las cebollas frescas durante mucho tiempo es utilizar arroz. Coge un plato, vierte un poco de arroz y ponlas dentro.

Cúbrelas con arroz y verás que, debido a su fuerte olor, no se producirán bacterias. Como el arroz está prácticamente seco, se mantienen secas y frescas durante mucho tiempo. Cuando las cojas, seguirán firmes e intactas, ¡y además llenas de sabor!

Guardar las cebollas en tarros
También el método del tarro es infalible para conservarlas frescas durante mucho tiempo. Te explicamos cómo hacerlo:

Coge un tarro de cristal con tapón;
Coloca dentro las cebollas, procurando que no quede espacio entre ellas;
Cierra el tarro y guárdalo en un lugar seco.
Estarán muy juntas y se mantendrán intactas y perfectas durante mucho tiempo. También en este caso debes conservarlas en un lugar seco.

Como ves, puedes elegir el método infalible que prefieras para conservarlos y disfrutarlos tal y como estaban cuando los compraste, ¡frescos y bonitos!