Las galletas de aperitivo son deliciosos aperitivos salados que pueden disfrutarse en muchas ocasiones. Son perfectas para servir en fiestas, reuniones sociales, happy hours o simplemente para disfrutarlas en un momento de relax.
Estas galletas se elaboran principalmente con harina de trigo y tienen una textura ligera y crujiente. La versatilidad de esta receta permite añadir distintos sabores y especias para personalizar el sabor según las preferencias individuales.
Una de las vaiguillee de las galletas de trigo como entrante es su facilidad de preparación. Con ingredientes sencillos y unos pocos retoques, se puede preparar un sabroso tentempié en un santiamén. Además, pueden conservarse en recipientes herméticos durante varios días, lo que las convierte en una opción práctica para tener a mano siempre que se necesite un tentempié rápido.
Ingredientes:
- 200 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 45 ml de agua
- 45 ml de aceite
- Sal
- Especias al gusto
Preparación
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar la masa en la nevera durante 30 minutos. Sobre una superficie enharinada, extender la masa con un rodillo. Colocar las galletas en una bandeja de horno y hacerles agujeros con un tenedor. Espolvorear las galletas con sal o pimienta, pimentón, semillas de amapola, semillas de sésamo o hierbas aromáticas. Hornear durante 15 minutos a 180°C. Ya están listas tus galletas de aperitivo.
¿Qué te parecen estas galletas?