Deliciosa ensalada para deshinchar la barriga

Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar esta receta:

Ingredientes para tu ensalada adelgazante

  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de tomates cherry cortados por la mitad (aprox. 225 g)
  • 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada
  • 1 aguacate maduro, cortado en dados
  • 1 pepino cortado en dados
  • 50 g de queso ricotta
  • Sal y pimienta (al gusto)

Preparación

  1. Para el aliño, mezclar el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Sazonar con sal y pimienta y reservar.
  2. En una ensaladera, coloca todos los ingredientes y mézclalos suavemente.
  3. Sazonar y mezclar una última vez.
    ¡Qué comida más buena, completa y sana en poco tiempo! Para obtener buenos resultados, esta comida debe acompañarse de una dieta controlada, así como de una buena hidratación: son preferibles el agua y los zumos naturales.

Beneficios dietéticos
Aguacate
Rica en fibra y proteínas, esta fruta ayuda a mantener un peso saludable y acelera el metabolismo favoreciendo un tránsito intestinal regular. Además, es una valiosa fuente de grasas beneficiosas para el corazón y el cerebro.

Perejil
Antioxidante y diurético, el perejil es también una buena fuente de hierro y vitaminas C y K. Además, esta planta alivia los problemas digestivos, incluido el estreñimiento y la incómoda hinchazón.

Tomate
Esta hortaliza de la familia de las solanáceas es rica en vitamina C, indispensable para una dieta sana, licopeno, de efecto antioxidante, y fibra, que aporta saciedad. Además, gracias a su contenido en agua, reduce el aporte calórico de tus comidas y, en este caso, ¡de tus ensaladas!

Pepino
Con una sorprendente cantidad de agua (más del 95 %), esta hortaliza permite hidratar el organismo al tiempo que proporciona una notable sensación de saciedad. Bajo en calorías, también ayuda a reducir la glucemia al favorecer una digestión más lenta de los azúcares, lo que provoca una disminución de las ganas de comer, a menudo responsables de los kilos de más.

Advertencias

  • El perejil no está recomendado para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia ni en caso de problemas renales. Es imprescindible el consejo médico antes de su consumo.
  • El aguacate no se recomienda en caso de tratamiento anticoagulante.
  • El tomate puede provocar un síndrome de alergia oral responsable de sensaciones de quemazón y picor.
    En caso de duda sobre su salud, es esencial acudir al médico.
    Nunca debemos olvidar que comer sano no es en absoluto sinónimo de frustración o privación. Puedes seguir comiendo bien y mantener tu bienestar mientras te diviertes. Tu cuerpo te lo agradecerá.