Rico en nutrientes, el ajo es imprescindible en la cocina mediterránea y tiene muchas propiedades medicinales. Es posible cultivarlo en casa para crecer sin parar. Aquí le mostramos cómo cultivar ajo en casa de la manera más fácil. Y además, lo tendrás todo el año para dar sabor a tus preparaciones culinarias y en el jardín, ahuyenta muchas plagas.
Materiales
- 1 cabeza de ajo
- 1 maceta de 20cm. profundamente en la
- marga
Instrucciones
Empezamos eligiendo una cabeza de ajo de la variedad que prefieras y separando los dientes, pero dejando intacta la piel. Así que elijamos una maceta adecuada que tenga drenaje, para que pueda evacuar el exceso de agua durante el riego, es fundamental.
Siguiente paso, cargamos la maceta con suficiente tierra pero dejamos al menos unos centímetros antes de llegar al borde.
Luego enterramos los dientes de ajo en la olla, al menos a 10 centímetros de profundidad y con la punta hacia arriba.
En la olla puedes poner más de un diente de ajo, debemos asegurarnos de que estén separados al menos 8 centímetros entre sí. Ten en cuenta que los brotes de ajo comenzarán a germinar entre 16 y 32 semanas después de la siembra, según el clima y la variedad.
El cuidado del ajo en maceta El ajo en maceta o cultivado en tierra requiere poco mantenimiento. El ajo no necesita mucha agua. Se debe regar bien al plantar. Excepto en sequía severa, no necesita riego. El ajo agradece la exposición al sol. ¿Cuándo cosechar el ajo? Para una cosecha de verano, plante ajo en el otoño. Para una cosecha de ajo en otoño, plante el ajo en primavera. Unas semanas antes de la cosecha, será necesario soltar los ajos y aflojar la tierra alrededor de los bulbos para que se sequen correctamente. Hacer nudos gruesos en las hojas que comienzan a ponerse amarillas promueve el desarrollo del bulbo de ajo.