¿Quieres probar suerte creando un huerto? Alors armez-vous de gants de travail, de bêche et de râteau car le travail à faire est long : de la préparation du sol à l’engrais, du semis à la récolte finale, vos efforts seront récompensés par les légumes que vous apporterez à la mesa !

A usted también le han conquistado los productos alimenticios del km 0. Por eso ha decidido apoderarse de un pequeño terreno y crear  un huerto  para poder ver crecer sus verduras, poder recogerlas y traer sus productos a la mesa. . ¿Por dónde empezar? El primer paso está dedicado a  preparar el suelo  (¡y quizás sea el más agotador!). Necesitas guantes de trabajo para evitar ampollas en las manos, pala, rastrillo, pico, pala y abono. Si eres principiante , no tengas miedo. Siga las instrucciones paso a paso y quizás pida consejo a alguien con más experiencia que usted o lea libros sobre el tema. Y luego recuerda que sólo se aprende haciendo, así que no te preocupes por cometer tantos errores, especialmente al principio. Si eres un profesional de la horticultura , puede que todavía te falte algo o ciertas plantas que todavía no te has atrevido a cultivar. Quizás ahora sea el momento adecuado.

Preparación del suelo

Al contrario de lo que podría pensarse, el terreno debe prepararse al inicio del invierno. La tierra, de hecho, hay que moverla, fertilizarla y descansar antes de sembrar en primavera. Llegados a este punto, es hora de arremangarse. Primero debes cavar el suelo, remover la tierra donde harás tu huerto y quitar las raíces de las malas hierbas y malezas. Retire también la mayor cantidad de piedras posible, para que luego trabajar la tierra sea más fácil. Alimentar el suelo con  fertilizante : el mejor es el equino, pero también es el más caro; En caso contrario, utiliza  compost , perfecto para abonar ya que deja la tierra muy friable. Picar los terrones más grandes, utilizando el pico y el rastrillo, y finalmente mezclar bien con el fertilizante añadido a la tierra. En última instancia, la superficie del suelo deberá ser lo más uniforme y nivelada posible.

antes de sembrar

Los esfuerzos no terminaron ahí. La  tierra del jardín  debe ser retrabajada justo antes de  la siembra . Se deben eliminar las malas hierbas y las malas hierbas si aún están presentes, así como las piedras grandes y medianas. Trabaja la tierra hasta que esté quebradiza y bien nivelada. En este punto podrás organizar tu huerto. Piense en qué productos desea cultivar y  divida la tierra  en áreas de diferentes tamaños; Las plántulas y semillas deben colocarse en surcos espaciados y transversales a la pendiente que seguirá el flujo de agua. ¿Cómo se decide la distancia de la ranura? Simplemente imaginando qué hortalizas vas a cultivar y cuáles serán la mayoría de plantas que se cultivarán justo antes de la cosecha. Otro aspecto importante es saber colocar las plantas en los surcos: si son productos de primavera o verano, se deben introducir las  plantas en los surcos  para evitar que se disperse el agua; Para los productos de invierno, conviene colocarlos más bien en lo alto de las montañas de tierra que hayas preparado en los surcos, para evitar posibles estancamientos de agua.

Qué cultivar

Hay hortalizas que son fáciles de cultivar y otras que son más difíciles. Si eres principiante con la pala y el rastrillo, lo mejor es centrarte en los más sencillos. El tomate  es uno de ellos. Necesita una buena exposición al sol y una acidez del suelo entre pH6 y pH7. Cava un hoyo para cada semilla y espacia los hoyos al menos a 30 cm de distancia. Es una planta trepadora, así que consiga una estructura que apoye su crecimiento. Los calabacines  se deben sembrar en primavera, de marzo a mayo. Coloque dos o tres semillas por cada hoyo y separe los hoyos entre ellas al menos un metro. El calabacín necesita mucha agua, así que riega todos los días y en unas semanas verás los primeros brotes. No puedo imaginar un huerto sin  zanahorias . En Ohga ya hemos explicado cómo cultivar zanahorias. Debes sembrarlas entre enero y octubre. También en este caso haz agujeros bien espaciados donde pondrás unas cuantas semillas por cada agujero. Asegúrese de que la tierra esté siempre húmeda y riegue según sea necesario, especialmente cuando las plantas aún están en la fase de crecimiento. La lechuga  dará un toque ornamental a tu jardín: sus hojas, de hecho, son muy bonitas, grandes y de color verde brillante, o, en determinadas variedades, tendiendo al color amarillento al rojo. Excelente para ensaladas, rica en ácido fólico y vitamina A, la lechuga necesita un suelo bien fertilizado. Las semillas se deben plantar a una profundidad de entre 8 y 16 centímetros y se deben regar diariamente. Ricas en hierro y calcio,  las espinacas  deben cultivarse en suelos bien fertilizados con abono. Riégalas abundantemente y mantén la distancia entre una plántula y otra. Pero también hay muchas otras verduras a tu disposición. En Ohga, por ejemplo, explicamos cómo cultivar fresas y cómo cultivar naranjos.

cuando empezar

Eso sí, si quieres  empezar a hacer un huerto desde cero , la mejor época son siempre los meses de primavera y verano. El aumento de las temperaturas facilita el proceso de germinación, es decir la salida de brotes de la semilla. Sin embargo, deberás prestar atención a las épocas de siembra indicadas para la planta específica que deseas cultivar, ya que algunas prefieren diferentes estaciones del año.