Ligeramente dulce, el arándano es una fruta de color rojo oscuro a violáceo que destaca por su riqueza en vitaminas, incluida la vitamina K, oligoelementos y minerales. De hecho, este pequeño fruto contiene cantidades significativas de magnesio, potasio, calcio, hierro, zinc e incluso vanadio. Derivados del arándano, un arbusto de la familia de las Ericáceas, los arándanos son sabrosos y bajos en calorías. Para cosechar arándanos, puede aprender a plantar el arbusto en casa.
En diversas preparaciones dulces como pasteles, magdalenas o zumos, los arándanos conservan su sabor al tiempo que ofrecen numerosos beneficios al organismo. Cultivado por su fruto, el arándano puede crecer en el jardín o en una maceta grande en el balcón. Para tener éxito en su jardinería y cultivar este frutal, he aquí nuestros consejos.

El arándano: dos especies a distinguir

Existen dos especies de arándanos:

El Vaccinium myrtillus , un arándano silvestre que mide entre 20 y 50 cm de altura y tiene follaje perenne. Este último suele cultivarse en brezales o en bosques y claros.
Vaccinium corymbosum , un arándano arbustivo de 1,5 a 2 metros de altura que se cultiva fácilmente en macetas, en el suelo del jardín o en el huerto.
Los racimos de campanillas blancas aparecen en el arbusto a partir de mayo.

En verano, aparecen las bayas y maduran para el consumo . Algunos arándanos se polinizan solos y basta con plantarlos para que den fruto.

Cómo plantar arándanos en casa?

Los arándanos deben plantarse al sol o en sombra parcial. Además, este arbusto florece en suelos muy ácidos, bien drenados y sin cal. Si su jardín no es adecuado, puede plantar el arbusto en una maceta bastante grande y cubrir el fondo con una capa de guijarros de arcilla o grava. Después, tendrás que rellenar la bandeja con compost de brezo, compost 1/10 o marga para que el sustrato retenga la mayor cantidad de agua posible. Además, para obtener una buena cosecha, procura plantar tus arbustos en otoño para favorecer el enraizamiento. Si los plantas en primavera, acuérdate de regarlos regularmente para que crezcan de forma óptima.

¿Cómo mantener el arándano?

A partir de marzo, el arbusto de arándanos debe recibir un abono especial para rododendros. Será necesario acolchar el arbusto con corteza de pino o agujas de pino en otoño para preservar la acidez del suelo. Cuando el clima sea seco, procure que el riego sea regular y utilice agua no calcárea. En invierno, recuerde eliminar la madera muerta sin podar el arándano. Además, el arándano puede reproducirse por esquejes, por división y por acodo.

Con estos trucos, podrás plantar tus propios arbustos frutales y disfrutar ahorrando dinero.